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Testberichte


Testkauf: Speisesalz bis zu 40 % günstiger als Streusalz PDF Drucken E-Mail
Geschrieben von: Bündnis Konsumentenschutz e.V.   

Auftausatz (Streusalz) besteht zu mindestens 98 % aus Kochsalz und zu höchstens 2 % aus Beimischeingen (z.B. Quarzen und Sand). Letztlich ist die Unterscheidung zwischen Streusalz und Kochsalz allein historisch bedingt, denn bis 1993 wurde in Deutschland eine Salzsteuer erhoben, die für Auftausalz nicht galt, wenn es „denaturiert“ (d.h. für den menschlichen Verzehr ungeeignet) wurde, also wurden Bitterstoffe und Sand beigemischt. In der Wirkung ist Auftausalz genauso gut (oder schlecht) wie Streusalz.

Auftausalz von Max Bahr gegen Kochsalz von Lidl
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